Recopilación: Jaime Cornejo Catalán Médico Veterinario abril de 2023 El pasado 29 de marzo, el Ministerio de Salud, informó el primer caso en
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Elección de nuevo presidente de la Sociedad
Es un grato placer para el Directorio, dirigirnos a todos los miembros de la Sociedad Chilena de Microbiología e Higiene de los Alimentos y a
¿Cómo debemos desinfectar frutas y verduras antes de comerlas? En tiempos de COVID-19, no nos olvidemos de otros microorganismos que nos pueden enfermar.
Cristian Iribarren, Laura Navarro, Nancy Calisto, Dr. Gino Corsini, Dra. Katherine García.Instituto de Ciencias Biomédicas. Universidad Autónoma de Chile. Es sabido que el consumo frecuente
Preocupación por potencial contagio de SARS-COV2 vía oral-fecal: Aguas servidas en la mira.
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Ante el nuevo panorama epidemiológico de la pandemia de COVID 19, que afecta a Chile y a otros países, en su fase 4, con casos
Coronavirus en Chile: Información que debes manejar
El día 3 de marzo se confirmó el primer caso de coronavirus (Covid-19 ) en Chile por el Ministerio de Salud. Se trata de un
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Detectan Listeria en 6 lotes de salmón ahumado en venta en supermercados.
Seremi de Salud alerta por listeria en salmón ahumado y solicita retirar lotes del mercado. Una alerta emitió la Seremi de Salud por la presencia
EL MUNDO ALERTA ANTE EPIDEMIA DEL BROTE DE NUEVO CORONAVIRUS (2019-nCoV).
El nuevo brote de “enfermedad respiratoria severa” que se inició en Wuhan, provincia de Hubei, desde diciembre del 2019, se refiere a un grupo de