María Esther Jirón García

Formación Profesional

  • Ingeniero de Alimentos – Universidad de Santiago de Chile
  • Licenciado en Ciencias de los Alimentos - Universidad de Santiago de Chile
  • Diplomado en Gestión de Inocuidad Alimentaria – Gestión Calidad y Servicio

 

Líneas de Investigación o Áreas de Especialización

  • Microbiología en Alimentos
  • Implementación y desarrollo de Sistemas de Calidad
  • Desarrollo de Calidad e Inocuidad en Ámbitos como:
    • Plantas Elaboradoras de Alimentos
    • Servicios de Alimentación
    • Restaurant
    • Retail
    • Envases
    • Otros

     

    Información de Contacto

    • sochmha@sochmha.cl